À la carte
Pour commencer
- Roulé de saumon gravlaxAvocat, mangue et gingembre frais12 €
- Asperges vertes GrilléesRicotta et herbes fraiches11 €
- Clair de tomate fraisStracciatella, roquette et noisettes11 €
- Rouleaux de printempsSaumon, courgette et fromage frais9 €
- Tartare d’œuf MimosaŒuf durs, mayonnaise, saumon fumé, aneth8 €
Veggie
- Penne à la truffe21 €
- Risotto de potimarron et parmesan18 €
- Asperges Vertes GrilléesRicotta et Herbes fraiches11 €
De la terre
- Entrecôte sauce au poivre250g , Sauce au poivre, millefeuille croustillant de pommes de terre27 €
- Souris d'Agneau confitePurée de pomme de terre et prunes confites27 €
- Chicken burgerHallal Mayonnaise tartufata, salade et tomate19 €
- Magret de canardChutney de mangue au curry, chips de manioc, purée de patate douce23 €
De la mer
- Sole meunièreSauce meunière aux câpres, échalotes, beurre citronné, légumes de saison33 €
- Fish and chips sauce tartare21 €
- Poulpe à la planchaPurée de céleri-rave, copeaux de katsuobushi27 €
Pour terminer
- Nage de fraise à la verveinechantilly maison et compotée de rhubarbe9 €
- Mousse au chocolat8 €
- Crème brulée à la vanille9 €
- Dessert du jour6 €